15.1 C
Кокшетау

Наш WhatsApp: +7 (775)-522-54-11

Среда, 10 августа, 2022
15.1 C
Кокшетау

Электронная почта: koksheinform@mail.ru

|

Whats App: +7 (775) 522 54 11

ДомойОБЩЕСТВОПовара профессионального колледжа в акмолинской колонии, готовятся к экзаменам

Повара профессионального колледжа в акмолинской колонии, готовятся к экзаменам

Заняться любимым делом после освобождения. Повара профессионального колледжа в акмолинской колонии, готовятся к экзаменам.​

В учреждении ЕЦ-166/25 п. Гранитный​ ​ ДУИС по Акмолинской области осужденные-студенты ​ ГККП «Агротехнического колледжа, села Красный Яр», показали свое мастерство, в рамках подготовки к экзаменам,​ в ​ ходе открытого ​ урока.

В колледже, ежегодный набор составляет более 100 человек. Здесь осужденные осваивают профессии рабочих ​ специальностей – это автослесарь, газоэлектросварщик, каменщик, портной, повар. Одной из популярных сегодня стала группа «Поваров». На протяжении последних нескольких лет, набор в группу не составляет проблем, желающие есть всегда.

«Профессия повара​ -одна из самых древнейших в мире, одна из самых востребованных сейчас. Эта профессия​ интересная и перспективная,-говорит мастер производственного обучения Диляра Мендыбаева.​​​ ​

У неё большой производственный стаж работы, чем мастер ​ охотно делится со своими учениками. ​ Студенты с удовольствием посещают занятия, кроме теоритических знаний, есть обязательные часы ​ ​ ​ практики, где они обучаются не только ​ готовить блюда, а еще оформлять, что является не мало важным для повара.

Кроме того,​ учебным​ планом предусмотрено умение составлять меню, технологические карты, рассчитывать необходимое количество сырья, здесь невозможно​ обойтись без знания экономики, основ физиологии питания,​ санитарии и гигиены, правильной эксплуатации кухонного оборудования, обеспечения должного учета и хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.

После окончания учебы осужденные-студенты​ получат дипломы государственного ​ образца, ни чем не отличающиеся от обычных. ​

«Я с детства мечтал научиться готовить и стать поваром,- говорит осужденный Даурен, -так сложилось, что ​ оказался в местах лишения свободы, но решил не отступать от своей мечты. Поступил в колледж здесь в учреждении, получил профессию. У меня теперь есть цель – заняться любимым делом после освобождения»

Жарнамаspot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярные Новости